En mi caso soy un fan del gin tonic desde hace años...
Como un buen amigo con más de 25 años en coctelería tiene un pub especializado en ginebra y whiskey, pues he probado bastantes, alrededor de unas 150 a 200 distintas (prometo no ser alcohólico [emoji23][emoji23]).
De las que más me gustan, depende del momento y de la tónica también, es un mundo enorme.
Una de mis favoritas, seca clásica Whitley Neill. Con casi cualquier tónica va bien solamente (1724, Fevee, Tribute... etc) con un poco de limón.
Después así más especiales... Level tostada, una ginebra diferente por su envejecimiento en barrica
Blackwoods, para quien guste de ginebras fuertes, o Royal Dock de Haymans, que andan alrededor de los 50 de alcohol.
Ginraw también es una ginebra que me gusta, pero como fue una edición limitada no es fácil encontrar, así como Vanagandr, gallega, mejor ginebra del mundo hace un par de años, y que es una delicia.
Después en destilados diferentes por proceso, las de tipo Old Tom me suelen gustar siempre con algo que ayude con la acidez (manzana o uva por ejemplo complementan bien) y las especialmente cítricas... Tanqueray Rangpur es una gran opción. Ampersand, en esta linea también.
Y por último si es un lugar normalito en el que hay que tomar la copa, Tanqueray, la mejor ginebra “común” en cuanto a destilado y calidad... aun sigo sin entender como hay gente a la que le gusta la Seagrams... una de las ginebras con más porcentaje de alcohol metílico (con lo que ello supone)... pero con una campaña de publicidad brutal que la ha colocado donde está, como una ginebra de referencia [emoji848]
Saludos